인간에게 물이 필요한 이유 Why human needs water

갑자기 이런 생각이 들었다.

음식은 먹으면 몸 안의 칼로리가 되고 칼로리를 소모함으로써 힘을 내서 운동할 수 있는데 물은 왜 먹어야 하지?

물 외에 다른 것을 먹지 않고 물만 먹어도 사람은 꽤나 오래 살 수 있다고 하는데 왜 그런걸까?

물을 먹지 않으면 몸에 수분이 보충되지 않아 건조해지기 때문일까? (너무 일차원적인 생각 같기는 하다만...)

 

그래서 구글링을 해봤다.

출처 : https://www.everydayhealth.com/water-health/water-body-health.aspx

Functions of Water: 7 Health Benefits

위 글에 따르면 다음과 같이 말한다.

In short, a lot.
Believe it or not, your body weight is about 60 percent water, according to the U.S. Geological Survey. Your body uses water in all its cells, organs, and tissues to help regulate temperature and maintain other bodily functions. Because your body loses water through breathing, sweating, and digestion, it's important to rehydrate by drinking fluids and eating foods that contain water.  

몸의 항상성을 유지하기 위해서(체온 유지, 신체 기능 등) 몸 안의 세포, 기관, 조직이 물을 사용한다는 것이다.

생각해보니 소화를 하기 위해서 위에서 쓰는 소화액도 물을 쓰고, 체온 조절을 위해 나오는 땀도 물이다. 살아있는데 안 쓰이는 곳이 없는게 물이다. 

결론, 물로 인해 신체 기능이 제대로 돌아가기 때문에 물을 섭취하지 않으면 신체 기능이 고장난다고 볼 수 있다. 따라서 인간에게는 물이 필요하다는 것이다.

 

위 글에서 물이 하는 일은 다음과 같다.

1. 조직, 척수, 관절을 보호한다. Water Protects Your Tissues, Spinal Cord, and Joints

몸의 조직을 촉촉하게 유지시켜주는 역할을 함으로써 조직, 척수, 관절의 윤활유 및 쿠션 역할을 한다.

 

2. 노폐물 제거에 도움을 준다. Water Helps Your Body Remove Waste

땀, 배뇨, 배변을 통해 노폐물을 배출할 수 있게 하고, 신장으로 가는 혈관을 열어주고 혈관의 노폐물을 빼준다고 한다.

 

3. 소화에 도움을 준다. Water Aids in Digestion

먹는 음식을 분해해서 영양소가 몸에 흡수되도록 한다. 수용성 섬유질을 소화하는데 도움을 준다.

 

4. 탈수를 막는다. Water Prevents You From Becoming Dehydrated

땀을 많이 흘리거나 구토, 설사로 인해 많은 양의 수분을 잃게 되면 탈수가 오게 되므로 물을 자주 섭취해 탈수를 막아야 한다.

 

5. 뇌가 최적으로 기능할 수 있도록 한다. Water Helps Your Brain Function Optimally

(이건 생각지 못했는데) Research shows that dehydration is a drag to memory, attention, and energy, per a small study on adult men from China published in June 2019 in the International Journal of Environmental Research and Public Health.

2019년 중국의 한 연구 결과에 따르면, 탈수가 기억력, 주의력, 에너지를 빼낸다고 한다.

탈수가 오면 머리가 잘 안 돌아간다는 것...

 

6. 심혈관계 시스템을 건강하게 유지시킨다. Water Keeps Your Cardiovascular System Healthy

물은 혈액의 대부분을 차지하기 때문에 심혈관계 시스템과 밀접하게 연관되어 있다.

 

7. 더 건강하게 먹을 수 있게 해준다. Water Can Help You Eat Healthier

In a study of more than 18,300 American adults, people who drank just 1 percent more water a day ate fewer calories and less saturated fat, sugar, sodium, and cholesterol, according to a study published in February 2016 in the Journal of Human Nutrition and Dietetics.

2016년 미국의 한 연구에 따르면, 하루에 물을 1퍼센트 더 마신 사람들은 더 적은 칼로리와 포화지방, 설탕, 나트륨, 콜레스테롤을 덜 섭취한 것을 볼 수 있기 때문에 몸에 더 건강하게 작용한다.

 

위액의 성분 : 물, 전해질, 염산, 효소, (코 등에서 나오는)점액, 내인자(위선의 벽세포로부터 분비되는 당단백질)

Gastric juice is made up of water, electrolytes, hydrochloric acid, enzymes, mucus, and intrinsic factor.

출처 : https://www.verywellhealth.com/whats-in-the-stomachs-gastric-juice-2507058